Sara Vera and Nico Vera

Recorded December 22, 2011 Archived December 19, 2011 38:34 minutes
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Id: sfb001644

Description

Sara Vera, 77, habla con su hijo Nico Vera, 44, sobre sus memorias favoritas de comida en su vida: en su niñez, como mamá, y como una peruana viviendo lejos de su pais.

Subject Log / Time Code

S de aprender a cocinar con su mama en la cocina cuando era pequeña. Prepararon comida peruana.
Memorias favoritas de su niñez sobre la comida - ir a la playa con un picnic, comer en restaurantes chinas. Describe a una vez cuando su papá pidio un plato chino con pierna de pollo. La pierna saltó y cayo en el plato de un hombre a su lado.
S sobre sus costumbres para celebrar la Navidad y Año Nuevo.
S sobre algunos cuentos de conectar con su comunidad en Lima con comida.
S sobre sus conexiones con familia y comida - primero con su mamá y luego cocinando con su hijo, Nico.
Mensajes a generaciones futuros: que aprendan a cocinar, y que preserven su cultura por la comida.
N de su plato favorito de su mamá: Aji de Gallina.

Participants

  • Sara Vera
  • Nico Vera

Recording Locations

Contemporary Jewish Museum

Venue / Recording Kit

Partnership Type

Outreach