Ramon Melendez and Karina Melendez

Recorded November 1, 2019 Archived November 1, 2019 40:33 minutes
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Id: mby019345

Description

Ramon Melendez (56) y su hija Karina Melendez (23) hablan acerca de como era la vida de Ramon cuando se crió en un campo en Mexico donde no tenia muchas opciones para educación, y como llego a los EEUU en los 1980's y encontró exitó como chef y padre.

[Ramon Melendez (56) and his daughter Karina Melendez (23) talk about what life was like for Ramon growing up without many options for schooling in Mexico and how he came to the US in the 1980s and found success as a chef and loving father.]

Subject Log / Time Code

RM habla de su papa, quien fue businessman de animales.
RM habla del sistema de educación en su pueblo en Mexico.
RM habla de como se fue a vivir en el hogar de alguien conocido para tratar de seguir educandose en Mexico.
RM habla de como se enamoró de cocinar mientras trabajó como lavaplatos en los EEUU.
RM habla de recibir amnistía en los EEUU en finales de los años 80 y como solicitó su residencia para traer a su mujer .
RM habla de como no puede pedir mas de su vida, dice que se siente cumplido del hecho de que tiene 3 hijos en la universidad o a punto de graduar del bachillerato aunque RM no pudo hacer lo mismo.
RM le dice a KM que tan orgulloso esta de ella por decidir dedicarse en su trabajo en un nonprofit para ayudar los quien no tienen tantos recursos.
RM habla de lo que sigue para su vida.
RM habla de ser músico y como ha compuesto música por otros músicos famosos Mexicanos, empieza a cantar un poquito de una canción que recién ha compuesto.

Participants

  • Ramon Melendez
  • Karina Melendez

Recording Locations

Dallas Public Library: North Oak Cliff Branch

Partnership

Partnership Type

Outreach

Places